четверг, 19 мая 2016 г.

Печенье на раз,два, три - простые домашние рецепты

Совсем забыла поделиться с вами этим простым рецептом домашнего печенья. Если хочется быстро чего-то сладенького, а времени на приготовление мало, это печенье то что надо. Почему на раз, два, три - потому что состоит из трех компонентов.



Вам понадобятся сахарная пудра, масло сливочное (можно маргарин), мука.
Пропорции компонентов этого простого печенья:
мука 170 грамм
масло сливочное (маргарин) 110 грамм
сахарная пудра 50 грамм


Смешать с сахарной пудрой размягченное сливочное масло. Растирается в однородную массу очень быстро,много времени не займет. Можно по желанию добавить немного ванилина. Ввести муку и  замесить. Полученный колобок раскатать в колбаску диаметром 3-4 см. Положить в морозилку на 10 - 15 минут. Нужно охладить,чтобы удобно было резать на печеньки.

Когда тесто слегка затвердеет, режим его на кружочки толщиной 1,5 - 2 см.

Одно яйцо расколотить и смазать бока кружков, затем обвалять их в сахаре. Скажу что на мой вкус это излишне,потому что очень сладкое не особо люблю. Попробуйте часть сделать с сахарным бочком, часть без и выберите по своему вкусу.

Лучше выпекать на поверхности застеленной пергаментом (так мне показалось). Если выпекать на смазанной поверхности, то после отключения духовки сразу снимайте печенье с поверхности. От того что сахар растекается, немного прилипло.

Выпекать при температуре 180 градусов около 25 минут.

Печенье тает во рту.

Приятного аппетита.

18 комментариев:

  1. Что? Правда так просто? Пудра-мука-масло?... надо попробовать... Спасибо, Свет! Заходи ко мне на Тортик-Угадайку;)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, я думала развалится при выпечке без яиц. Не развалилось,не расплылось.

      Удалить
  2. Действительно просто! Надо обязательно попробовать!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Люда, попробуй. У меня давно этот рецепт томился в записях. А тут вспомнила и оказывается даже ничего.

      Удалить
  3. Вкусняшка Дашенька)))Спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оля, всегда готова поделиться. Да и самой иногда лень по тетрадкам искать, здесь быстрее найду.

      Удалить
  4. Вкусняшка Дашенька)))Спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить
  5. Такой простой рецепт! Надо в копилку отправить) Спасибо)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Сама удивлялась,почему так долго его не испытала. Оля,интересно будет узнать получится или нет.

      Удалить
  6. Спасибо за рецепт, обязательно попробую в ближайшие дни. Люблю, когда простые рецепты

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Тоже люблю что-то простое. Ведь иногда хочется чего-то вкусного, а времени совсем нет на готовку.

      Удалить
  7. Даша, ты знаешь. как я люблю простые и быстрые рецепты!
    Стащу в копилку) спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Женя, конечно любим такие рецепты ;)Ведь так много хочется всего успеть.

      Удалить
  8. Как же я люблю домашнее печенье!
    Света, приятно познакомиться. Я немного обескуражена тому, что в жизни ты Света, а обращаться к тебе можно Даша. Как так, расскажи пожалуйста?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, во времена СССР вообще туго было с кондитеркой. Все пекли. А сейчас многие привыкли покупать готовое. а мне кажется домашняя выпечка (особенно печенья) никак не сравнится с фабричной. Вот хороший торт,многослойный в домашних условиях действительно не всегда удобно делать, не то что печеньки или пряники.
      С Дашей вообще сложная история. Наверно нужно как-то это обозначить. А то часто даже заказчики интересуются. Коротко - чтобы изменить постоянно повторяющиеся события.

      Удалить
    2. Ой, и не говори, домашняя выпечка не сравнится с фабричной. Я так обеими руками за нее! А когда в доме пахнет печеньем/кексом это так привлекательно. А тем более, что потратить на приготовление теста нужно всего-то 5 минут и 25 в духовке.
      Я не очень поняла твое объяснение, но принимаю твой желаемый вариант и буду называть тебя Дашей :)

      Удалить
    3. Я напишу о Даше, потому как часто спрашивают. Как-то в головое сформируется все до кучи и напишу.

      Удалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...