Печенье на раз,два, три - простые домашние рецепты

Совсем забыла поделиться с вами этим простым рецептом домашнего печенья. Если хочется быстро чего-то сладенького, а времени на приготовление мало, это печенье то что надо. Почему на раз, два, три - потому что состоит из трех компонентов.

Вам понадобятся сахарная пудра, масло сливочное (можно маргарин), мука.
Пропорции компонентов этого простого печенья:
мука 170 грамм
масло сливочное (маргарин) 110 грамм
сахарная пудра 50 грамм

Смешать с сахарной пудрой размягченное сливочное масло. Растирается в однородную массу очень быстро,много времени не займет. Можно по желанию добавить немного ванилина. Ввести муку и  замесить. Полученный колобок раскатать в колбаску диаметром 3-4 см. Положить в морозилку на 10 - 15 минут. Нужно охладить,чтобы удобно было резать на печеньки.

Когда тесто слегка затвердеет, режим его на кружочки толщиной 1,5 - 2 см.

Одно яйцо расколотить и смазать бока кружков, затем обвалять их в сахаре. Скажу что на мой вкус это излишне,потому что очень сладкое не особо люблю. Попробуйте часть сделать с сахарным бочком, часть без и выберите по своему вкусу.

Лучше выпекать на поверхности застеленной пергаментом (так мне показалось). Если выпекать на смазанной поверхности, то после отключения духовки сразу снимайте печенье с поверхности. От того что сахар растекается, немного прилипло.

Выпекать при температуре 180 градусов около 25 минут.

Печенье тает во рту.

Приятного аппетита.